Le système endocannabinoïde : Fonctionnement et bienfaits

système endocannabinoïde

Le cannabis est la substance illicite la plus consommée au monde et celle sur laquelle les pouvoirs publics ont le plus de mal à se positionner. Entre interdiction totale et légalisation, le spectre est très large et change en régulièrement.

Pourtant, derrière le Cannabis et les substances illicites se trouve un système biologique méconnu : le Système Endocannabinoïde Central, le SEC.

De la choline pour le cerveau, mais quelle choline ?

Cerveau

La choline est indispensable au développement et au fonctionnement du système nerveux. Son apport quotidien par voie alimentaire est essentiel, particulièrement lors de périodes comme la grossesse, l’allaitement et les premières années de vie d’un nouveau-né.
La choline est disponible sous diverses formes, libre ou liée. Au-delà de la quantité, il est sans doute utile de s’intéresser à la forme d’apport.
La forme apportée par voie alimentaire est-elle la même que celle qui alimente le cerveau ? Certainement pas, et l’importance de la Phosphatidylcholine mérite d’être soulignée.

Quelle alternative au CBD ?

Système Endocannabinoïde - CBD feuilles

Le 15 avril 2026, la DGAL (direction générale de l’alimentation), confirmait le statut Novel Food du CBD et son interdiction dans les compléments alimentaires, exigeant le retrait des produits alimentaire qui en contiennent.
Pourtant, les effets et bénéfices du CBD sont plébiscités par les consommateurs et son interdiction les laisse dans l’embarras.
Heureusement, des solutions alternatives naturelles, saines et légales existent pour les soulager sans danger.

La phosphatidylcholine : indispensable pour notre santé

phosphatidylcholine

La Phosphatidylcholine occupe une place particulière parmi les phospholipides. Elle est distribuée très largement dans le monde vivant, présente à la fois dans les organismes animaux et végétaux, et le plus souvent de façon majoritaire par rapport aux autres phospholipides.
Cette omniprésence est en lien avec les fonctions essentielles qu’elle assure dans notre organisme.

Les lipides mineurs

femme dans un champ de tournesols pour les phospholipides

Si les phospholipides disparaissaient de notre alimentation, cela se ferait probablement de façon silencieuse car ils ne font pas partie de la surveillance nutritionnelle de nos rations quotidiennes. Mais cela ne serait pas sans conséquences sur notre santé et notre métabolisme.

C’est tout le paradoxe de ces lipides dits mineurs, et parmi eux les phospholipides. Présents dans les aliments en trop petites quantités pour être mesurés et suivis, ils n’en sont pas moins indispensables.

Les tocopherols

Huile de tournesol

En réalité, il convient de parler des tocophérols au pluriel. Il s’agit d’une famille de composés lipidiques proches aux propriétés multiples.

De la protection contre l’oxydation à la stabilisation des membranes cellulaires, et de l’activité technologique jusqu’à l’activité vitaminique, les tocophérols ont tous quelque chose à apporter à notre alimentation.

Les phospholipides : rôle, sources et bienfaits

fond naturel de tournesol tournesol qui fleurit au printemps

On connaît souvent les graisses, mais les phospholipides restent méconnus, alors qu’ils sont indispensables à notre organisme. Présents dans toutes les cellules, ils aident à maintenir leur structure et à faire circuler les graisses dans le corps. Ils jouent un rôle important dans la digestion et le fonctionnement de certains organes clés. Avec cet article, vous comprendrez ce que sont les phospholipides, à quoi ils servent, leurs bienfaits et surtout où les retrouver dans la nourriture et comment ils peuvent être utiles dans les compléments alimentaires.

Tout savoir sur les acides gras

Fatty acids : olive oil

Temps de lecture : 12 minutes Résumé On dit souvent que le gras est mauvais pour la santé. Mais ce l’on ignore généralement, c’est que les acides gras, éléments principaux des graisses, sont nécessaires à notre organisme. Comme souvent, tout est une question de qualité et d’équilibre. Dans cet article, nous allons découvrir ce que […]