Malgré sa mauvaise réputation, le cholestérol nous est indispensable. Il régule la fluidité des membranes des cellules, est à l’origine de la synthèse des hormones stéroïdiennes, de la vitamine D et des sels biliaires.
Ce n’est que lorsqu’il se trouve en excès dans le sang qu’il devient un facteur de risque pour la santé cardiovasculaire. Il est alors indispensable de pouvoir contrôler à la fois sa synthèse par nos propres cellules et son apport par voie alimentaire.
Les phytostérols sont des composés naturellement présents dans les huiles végétales, les graines, les céréales et les fruits à coque. Ils permettent de limiter l’absorption intestinale du cholestérol.
Novastell propose différentes solutions de phytostérols adaptées aux compléments alimentaires et aux aliments fonctionnels.
Poudre
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Huile



Les phytostérols sont naturellement présents dans les huiles végétales. Leur similitude avec le cholestérol leur permet de s’opposer à son absorption intestinale.
Selon les données validées par l’EFSA, une consommation journalière de 1,5 à 3 g de phytostérols permet de réduire le cholestérol sanguin de 10% en seulement 2 à 3 semaines.
Les phytostérols peuvent être utilisés en complément d’une alimentation équilibrée ou en association avec d’autres approches nutritionnelles dédiées à la santé cardiovasculaire.
Un apport alimentaire de stérols végétaux sous forme de compléments alimentaires donne accès à l’allégation « les stérols végétaux / stanols végétaux contribuent au maintien d’une cholestérolémie normale ».
Les phytostérols sont des composés naturellement présents dans la fraction insaponifiable des huiles végétales.
Leur structure proche de celle du cholestérol leur permet de limiter son absorption intestinale. Les phytostérols sont la solution naturelle pour le maintien d’une cholestérolémie normale.
Les données scientifiques montrent qu’une diminution du cholestérol est observée en seulement 2 à 3 semaines avec un apport adapté en phytostérols.
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