Les activités de Novastell sont organisées en deux divisions distinctes, chacune d’elles avec sa propre liste de produits et de spécialités.

Nutraceutique et Cosmétique

Concerne toutes les applications nutritionnelles des phospholipides et des acides gras Oméga 3

Cette gamme regroupe les phospholipides de diverses origines et fractionnés ainsi que les acides gras polyinsaturés à longues chaine : les Oméga 3 et notamment le DHA. La spécificité de Novastell est d’offrir ces produits sous une forme complexe qui leur confère une plus grande efficacité.

Alimentation animale et humaine

Couvre toutes les activités où la lécithine est utilisée pour ses propriétés fonctionnelles.

Les lécithines fonctionnelles de Novastell sont dédiées à l’industrie agro-alimentaire qui les utilise comme additif et adjuvant dans les process pour leurs propriétés physico-chimiques (notamment comme émulsifiant)